{"id":2968,"date":"2022-02-05T22:30:25","date_gmt":"2022-02-05T22:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/?p=2968"},"modified":"2022-02-05T22:30:26","modified_gmt":"2022-02-05T22:30:26","slug":"antarktyczna-kuchnia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/","title":{"rendered":"Antarktyczna kuchnia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nasi koledzy najprawdopodobniej zostan\u0105 w Oazie Bungera do ok. 14 lutego, wi\u0119c przyszed\u0142 czas, aby zobaczy\u0107, co jeszcze dobrego zosta\u0142o w spi\u017carni i jak to efektywnie wykorzysta\u0107. Aby wszyscy byli zadowoleni, rzecz jasna.<\/em><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"88-dzien-wyprawy\">88 dzie\u0144 wyprawy<\/h3>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>66\u00b016\u201929\u201d S, 100\u00b045,00\u201d E, Tz=-1\u00b0C, Tw=20\u00b0C, Patm= 994 hP<\/p><p>Ci\u015bnienie atmosferyczne w g\u00f3r\u0119, temperatura w d\u00f3\u0142. Jest pi\u0119kne s\u0142o\u0144ce. Rankiem fale na jeziorze zamarzni\u0119te, jakby uchwyci\u0142y chwil\u0119 w lodowej migawce. Dobrze jest czasami zatrzyma\u0107 czas.<\/p><p>Sobota, wi\u0119c dzie\u0144 sauny. Adam i Wojtek zrobili nareszcie to, co ka\u017cdy m\u0119\u017cczyzna zrobi\u0107 powinien. Nagrzani do czerwono\u015bci, wskoczyli do jeziora i wykonali w nim kilka przysiad\u00f3w. Jutro dzie\u0144 wolny, mo\u017cna sobie odchorowa\u0107. Dobrze, \u017ce zd\u0105\u017cyli uszczelni\u0107 pawilon geofizyk\u00f3w przed nawiewami \u015bniegu.<\/p><p>Po rozmowie z Dim\u0105 wiemy ju\u017c, \u017ce wyje\u017cd\u017camy najwcze\u015bniej 14. lutego, wi\u0119c jest jeszcze troch\u0119 czasu na spokojne pakowanie naszego dobytku. Ustalam z Monik\u0105 menu na najbli\u017csze 10 dni. To, co zjemy, idzie na p\u00f3\u0142k\u0119 w kuchni, a jedzenie liofilizowane oraz suche, o d\u0142ugiej przydatno\u015bci do spo\u017cycia, zostawimy dla kolejnej wyprawy albo zb\u0142\u0105kanego w\u0119drownika. Taki antarktyczny zwyczaj. Rosjanie podrzucaj\u0105 nam swoje \u201ewypieczki\u201d, a to bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe z rodzynkami, a to chleb czy sernik b\u0105d\u017a szarlotka. My za\u015b odwdzi\u0119czamy si\u0119 p\u0142atkami owsianymi, majonezem i coca-col\u0105.<\/p><p>W sumie g\u0142\u00f3d nam nie zagra\u017ca. A \u017ce jestem cz\u0142owiekiem kuchni (tzn. lubi\u0119 je\u015b\u0107, bo w gotuj\u0119 jak amator), to spr\u00f3buj\u0119 podsumowa\u0107 blisko miesi\u0119czne eksperymenty z r\u00f3\u017cnymi potrawami. Ot\u00f3\u017c, moim zdaniem, najlepiej wypad\u0142y jajka, pomidory suszone i w puszkach, fasola (suchy Ja\u015b i w puszkach r\u00f3\u017cne gatunki), kasza gryczana, mleko, boczek, cebula, czosnek, makarony, zio\u0142a prowansalskie, parmezan, makrela w sosie pomidorowym z chili, ziemniaki puree, p\u0142atki owsiane skomponowane z orzechami, rodzynkami, \u015bliwkami suszonymi i suszon\u0105 \u017curawin\u0105, kiszone og\u00f3rki i kapusta, wo\u0142owina w plastrach, pumpernikiel, sery \u017c\u00f3\u0142te, mi\u00f3d, mi\u00f3d, mi\u00f3d&#8230; A mieli\u015bmy wyszczuple\u0107 w Oazie (<a href=\"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/?p=1930\" title=\"vide Dzie\u0144 14\">vide Dzie\u0144 14<\/a>).<\/p><cite><em>Przes\u0142ane przez Marka Lewandowskiego<\/em><\/cite><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nasi koledzy najprawdopodobniej zostan\u0105 w Oazie Bungera do ok. 14 lutego, wi\u0119c przyszed\u0142 czas, aby zobaczy\u0107, co jeszcze dobrego zosta\u0142o w spi\u017carni i jak to efektywnie wykorzysta\u0107. Aby wszyscy byli zadowoleni, rzecz jasna.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-2968","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nasi koledzy najprawdopodobniej zostan\u0105 w Oazie Bungera do ok. 14 lutego, wi\u0119c przyszed\u0142 czas, aby zobaczy\u0107, co jeszcze dobrego zosta\u0142o w spi\u017carni i jak to efektywnie wykorzysta\u0107. Aby wszyscy byli zadowoleni, rzecz jasna.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-05T22:30:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-02-05T22:30:26+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dagmara Bo\u017cek\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dagmara Bo\u017cek\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dagmara Bo\u017cek\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4\"},\"headline\":\"Antarktyczna kuchnia\",\"datePublished\":\"2022-02-05T22:30:25+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-05T22:30:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/\"},\"wordCount\":347,\"articleSection\":[\"Aktualno\u015bci\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/\",\"name\":\"Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-02-05T22:30:25+00:00\",\"dateModified\":\"2022-02-05T22:30:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/antarktyczna-kuchnia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Antarktyczna kuchnia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/\",\"name\":\"Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4\",\"name\":\"Dagmara Bo\u017cek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Dagmara Bo\u017cek\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/dobrowolski.igf.edu.pl\\\/author\\\/dbozek\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego","og_description":"Nasi koledzy najprawdopodobniej zostan\u0105 w Oazie Bungera do ok. 14 lutego, wi\u0119c przyszed\u0142 czas, aby zobaczy\u0107, co jeszcze dobrego zosta\u0142o w spi\u017carni i jak to efektywnie wykorzysta\u0107. Aby wszyscy byli zadowoleni, rzecz jasna.","og_url":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/","og_site_name":"Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego","article_published_time":"2022-02-05T22:30:25+00:00","article_modified_time":"2022-02-05T22:30:26+00:00","author":"Dagmara Bo\u017cek","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Dagmara Bo\u017cek","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/"},"author":{"name":"Dagmara Bo\u017cek","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/#\/schema\/person\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4"},"headline":"Antarktyczna kuchnia","datePublished":"2022-02-05T22:30:25+00:00","dateModified":"2022-02-05T22:30:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/"},"wordCount":347,"articleSection":["Aktualno\u015bci"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/","url":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/","name":"Antarktyczna kuchnia - Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/#website"},"datePublished":"2022-02-05T22:30:25+00:00","dateModified":"2022-02-05T22:30:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/#\/schema\/person\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/antarktyczna-kuchnia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Antarktyczna kuchnia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/#website","url":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/","name":"Strona Stacji A.B. Dobrowolskiego","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/#\/schema\/person\/7bf55a8697e22825967d7590b5413df4","name":"Dagmara Bo\u017cek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9d967d8483f98cbad28f6f1c041aa755c8c307a185fe70263f65b1686785ffb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Dagmara Bo\u017cek"},"url":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/author\/dbozek\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2968"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2983,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2968\/revisions\/2983"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}