{"id":2020,"date":"2021-11-26T20:59:36","date_gmt":"2021-11-26T20:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/?p=2020"},"modified":"2021-11-27T22:51:13","modified_gmt":"2021-11-27T22:51:13","slug":"czy-ziemniak-moze-sklaniac-do-refleksji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/?p=2020","title":{"rendered":"Czy ziemniak mo\u017ce sk\u0142ania\u0107 do refleksji?"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Okazuje si\u0119, \u017ce tak &#8211; zw\u0142aszcza podczas rejsu na koniec \u015bwiata, kiedy codzienno\u015b\u0107 toczy si\u0119 w rytmie powtarzalnych czynno\u015bci. Ale i naukowych dyskusji.<\/em><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">17 dzie\u0144 rejsu<\/h3>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Siedzimy w kuchni na dolnym pok\u0142adzie i wyd\u0142ubujemy oczka ziemniakom, obranym do imentu w wielkiej mechanicznej skrobaczce. Je\u015bli ziemniak (ziemniaczka?) wci\u0119ty w talii, to maszyna nie da rady. W talii ukrywa si\u0119 sk\u00f3rka, kt\u00f3r\u0105 trzeba usun\u0105\u0107 no\u017cykiem. Szkoda, bo oszpecam \u015bladami no\u017ca \u015blicznie oskrobanego ziemniaka. Zreszt\u0105 wieczorem nasze ziemniaczki zamieni\u0105 si\u0119 w puree, wi\u0119c i tak powinno im by\u0107 wszystko jedno. Z kolei lekko fioletowy, \u015bwie\u017cy czosnek daje si\u0119 \u0142atwo z\u0142upi\u0107 r\u0119cznie, wi\u0119c szybko dobijamy z liczb\u0105 z\u0105bk\u00f3w do po\u0142owy wiaderka. Przy marchewce pojawia si\u0119 dylemat \u2013 skroba\u0107 do siebie czy od siebie?<\/p><p>Zrobi\u0142o si\u0119 ch\u0142odniej. To dobrze. Zanim nadejdzie globalne ocieplenie, cieszmy si\u0119 globalnym zlodowaceniem, najwi\u0119kszym w historii Ziemi od p\u00f3\u0142 miliarda lat. Oba bieguny pod lodem, a temperatura na nich ni\u017csza o 60 stopni Celsjusza od tej sprzed pi\u0119\u0107dziesi\u0119ciu milion\u00f3w lat. Ocean Arktyczny by\u0142 wtedy brakiczn\u0105 sadzawk\u0105, pokryt\u0105 zielon\u0105 rz\u0119s\u0105 drobnych paproci, a na Spitsbergenie i Antarktydzie ros\u0142y drzewa z li\u015b\u0107mi wielko\u015bci d\u0142oni. Potem co\u015b si\u0119 zawali\u0142o, ch\u0142\u00f3d ogarn\u0105\u0142 planet\u0119, a w apogeum ch\u0142odu przyszli\u015bmy na \u015bwiat my, jego dzieci. Teraz, wbrew w\u0142asnym interesom, robimy wszystko, aby przywr\u00f3ci\u0107 stan sprzed milion\u00f3w lat.<\/p><p>Wyk\u0142ady zapewniaj\u0105 mi kontakt z lud\u017ami ciekawymi \u015bwiata. Dzisiejszy po\u015bwi\u0119cony by\u0142 pocz\u0105tkom Wszech\u015bwiata i narodzinom Ziemi, a tak\u017ce historii pola geomagnetycznego. Wojtkowi zawdzi\u0119czam \u015bwietny przek\u0142ad na j\u0119zyk rosyjski. Wieczorem, zafascynowany w\u0142asn\u0105 opowie\u015bci\u0105, przygl\u0105dam si\u0119 \u015bwiec\u0105cej, barionowej materii zawieszonej w (cytuj\u0119 z pami\u0119ci Neila de Grasse Tysona) \u201ekosmicznym oceanie czego\u015b, co wygl\u0105da jak nic\u201d, czyli w materii czarnej.<\/p><cite><em>Przes\u0142ane przez Marka Lewandowskiego<\/em><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Pozycja statku sprzed kilku godzin przedstawia si\u0119 nast\u0119puj\u0105co &#8211; Cape Town ju\u017c blisko!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"473\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja-473x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2026\" srcset=\"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja-473x1024.jpeg 473w, https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja-139x300.jpeg 139w, https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja-768x1662.jpeg 768w, https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja-710x1536.jpeg 710w, https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/20211126-akademik-fiodorow-pozycja.jpeg 828w\" sizes=\"auto, (max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Okazuje si\u0119, \u017ce tak &#8211; zw\u0142aszcza podczas rejsu na koniec \u015bwiata, kiedy codzienno\u015b\u0107 toczy si\u0119 w rytmie powtarzalnych czynno\u015bci. Ale i naukowych dyskusji.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-2020","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2020"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2047,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2020\/revisions\/2047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dobrowolski.igf.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}